qa.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

شطائر الريحان

شطائر الريحان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ال شطائر الريحان هم حقا جوهرة. هذه هي لفات الحليب الناعمة والرائحة جدًا ، وهي مثالية لإحضارها إلى المائدة لتناول طعام الغداء أو العشاء أو حتى أفضل لبوفيه أكثر تفصيلاً. تتناسب مذاقها جيدًا مع الجبن واللحوم المقددة وكذلك سمك السلمون أو الروبيان ، مما يترك لك مجموعة كبيرة من الحشوات أو الأطباق المصاحبة لها. باختصار ، لقد أحببتهم كثيرًا ، والآن عليك فقط تجربتهم أيضًا قبل انتهاء موسم الصيف ؛)

طريقة

طريقة عمل شطائر الريحان

بادئ ذي بدء ، ضعي الريحان والحليب الدافئ قليلاً والزيت في الخلاط واخلطيهم.

نضع الدقيق والخميرة في وعاء ، ثم نضيف خليط الريحان ونبدأ العمل.

أضف الملح أيضًا ، ثم اعمل حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتفع لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمه.

خذ العجينة مرة أخرى ، فرغها من الهواء بيديك مرشوش عليها القليل من الدقيق وقسمها إلى 6 أجزاء متساوية.
ضعي السندوتشات على صينية التنقيط بالفرن ، غطيها بقطعة قماش واتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة أخرى ، ثم ادهنها ببياض بيضة مخفوقة قليلاً واخبزيها لمدة 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا ومجهز بتهوية على حرارة 150 درجة مئوية.

بمجرد أن تصبح جاهزة ، اتركها تبرد جيدًا قبل تقديم شطائر الريحان.


السندويشات: وصفات الطبخ

الأطباق الإيطالية: تحظى المطابخ بشعبية كبيرة في جميع البلدان تقريبًا ، حيث تُعتبر بحق الأكثر روعة ولذيذًا وصحيًا. ولكن ماذا عن المضيفة ، التي بدأت للتو في فهم جميع خصائص المطبخ الإيطالي؟ هل من الممكن طهي شيء ما بسرعة؟ خيار جيد في هذه الحالة سيكون شطيرة. وصفة هذه الوجبة الخفيفة بسيطة. أيضًا ، ليس عليك شراء الأطباق الإيطالية باهظة الثمن والتوابل - تلك الموجودة في مطبخ كل مضيفة.


سندويشات الريحان - وصفات

أمي أيضًا تجعلهم كثيرًا ومع جبن الموزاريلا ، هم نهاية العالم)
يوم جيد!

هذه السندويشات لذيذة ومن يعرف الرائحة. :)
قبلة

هذه السندويشات استثنائية. مرحبا

ما فرحة! نحن في إجازة ولكن حتى في غضون أيام قليلة عندما أعود إلى المنزل ، أخطط لنشر شيء ما. خلال العام أجد صعوبة في إيجاد الوقت لدرجة أنني كدت أن أتخلى عن فكرة المدونة! لكن القراءة والمرور بجانبك تجعلني متحمسًا مرة أخرى. الوصفة المحفوظة للمحاولة وبعد ذلك سيكون لدي أيضًا العديد من طماطم الكرز في انتظاري. يوم جيد!

غالبًا ما يحدث لي أيضًا ألا أكون قادرًا على نشر الوصفات في الوقت المناسب وبعد ذلك ، إذا نظرنا إلى الوراء ، أجدها ولا يتعين علي اقتراحها. هذا واحد من أولئك الذين لا ينبغي أن يضيعوا ، الجشع للغاية!

لقد صنعتها أيضًا منذ عدة سنوات. إنها جيدة حقًا ، ونكهة صيفية جدًا ، وكانت الصورة الأخيرة للكعكة المحشوة مذهلة)

ومع ذلك ، في رأيي ، الصور ليست سيئة على الإطلاق وتنقل كل شراهة هذا الخبز المعطر :-)

لذيذ. مبروك سيلفيا ، حسن الاستمرارية ونتمنى لك التوفيق في كل شيء !!

ولكن كم هو جيد ، عبق جدا!
القبلات سيمونا

عجينة معطرة للغاية والحشوة أجدها مثالية ، لذا فإن ساندويتشكم لذيذة. مبروك ونتمنى لك التوفيق في كل شيء. يوم احد سعيد.


ميني كوكا 91

جميل وجيد هذا الخبز !!
مرحبا و مساء الخير!

بفضل كل واحد منكما! :) صدع الذئب! وسأضيف الرابط على الفور! :)

واو من يدري ما هي مجاملات جيدة ونتمنى لك التوفيق

لا أعرف ما إذا كنت أحبهم ، ولكن إذا سمحت لي بتذوق واحدة يمكنني بالتأكيد أن أخبرك :-)) مرحبا سيلفيا

ليس لدي شك! هم بالتأكيد جيدون جدا.

لكن كم يجب أن يكونوا جيدين!
برافا ونتمنى لك التوفيق في الهبة

لكن يا لها من سندويشات جميلة ، لسنوات عديدة لدي أيضًا شيء للخبز ، ستكون هذه لذيذة: أطيب التمنيات للهدايا !!

لقد رأيت الوصفة من ستيفانيا أيضًا وقد أثاروا فضولهم. لقد تحولت إلى رائعة ، إنها مثالية.
عناق

شكرا للجميع! انت لطيف جدا! حتى لو لم أفز بأي شيء ، فأنا أستمتع كثيرًا بالمشاركة وألتقي دائمًا بأشخاص جدد يصنعون أشياء حلوة ولذيذة وحتى جميلة جدًا! شكرًا مرة أخرى وآسف إذا أجبت عليك الآن ، لكنني أدرس بجد للامتحان!


سندويشات بنكهة الريحان

62 تعليقًا

جميلات كما أنها تبدو لطيفة ناعمة بالنسبة لي!.
يوم جيد!

أمي ستيفي التي يجب أن تكون هذه السندويشات ثم رائحتها بالريحان !! رائعة حقًا ، أود حشوها بالطماطم والموزاريلا ، الأفضل. قبلات إيما

لذيذ! لقد صنعت رغيفًا كبيرًا برائحة الريحان وملأته بالخضار ، وقمنا بتنظيفه & quot ؛ إذا أردت ، انتقل إلى مدونتي لمشاهدتها. سلام

ليس من قبيل المصادفة أن وجدنا هذا الكتاب مرة أخرى ، فالنسخة تؤكد ذلك :-)
أحب الخبز المتبل مسبقًا ، فمن يعرف عدد الأشياء الجيدة الأخرى الموجودة في هذا الكتاب!
يوم جيد!

الكتب التي يتم العثور عليها وإعادة اكتشافها بهذه الطريقة ترضي دائمًا.
جميل السندويشات الخاصة بك ، يبدو لي العجين أنها تبقى طرية ثم الريحان الذي يعرف ما هي الرائحة الطيبة التي يتركها. سأوقع الوصفة!

أنا أيضًا أقوم بإطلاق نفسي في تجربة الخبز العطري المعطر. يا له من ارتياح!
لك رائع.

جميل :) لكنني في انتظار وصفة كعكة الجبن التي وعدت بها)

تظهر Je n & # 39ai jamais fait de pain avec du basilic.
جي ملاحظة recette.
بينتوت.

انا احب الريحان. أنا أحب صنع الخبز. أوه نعم عزيزي ستيفانيا سوف أقوم بنسخ هذا أيضًا. جيد جدا جدا. لقد صنعت البريوش الخاص بك بالقشدة الحامضة. أنا أقوم بإعداد الصور والوصفات لأقول القليل من الرائع. متسامح. حالما يحذرك الجمهور !! القبلات

لكن هل تعلم أنني لم أحاول أبدًا وضع الريحان في الخبز؟ لأعتقد أنني أحبه كثيرًا. لقد أعطيتني فكرة جيدة حقًا. أتمنى أن أتمكن من تصفح هذا الكتاب. من يعرف كم عدد الوصفات الجميلة الموجودة)

مثيرة للاهتمام مع الريحان لم أفكر في ذلك! أضع إكليل الجبل ، المريمية ، لكن الريحان أبدًا! سوف أتذكر. شكرًا ، أراك قريبًا يا ألي

أشعر برائحة هنا. ممممم. ولدي فقط نبتة ريحان لأستغلها)
شكرا على الفكرة!

عبق جيد ولذيذ حتى بدون حشوها بكل بساطة!

هذه السندويشات جيدة ، ومؤخراً أنا أيضاً أصنع خبزاً بنكهة ، جربت البيستو وخرجت بشكل جيد جداً ، التالي سيكون وصفتك.
ملاحظة. لقد صنعت السلمون بوصفة خبز الريحان. متعة حقيقية. شكرا وقبلة كبيرة.

كم هو لطيف آخر ستيفانيا. لتعلم أنه في بعض الأحيان تكون إحدى تلك الأفكار الجميلة التي تساعدك على النوم في المساء هي الرغبة في شيء ما كثيرًا. أحيانًا تتحقق وأحيانًا لا تتحقق ولكن الأمل هو وقود حياتنا!
السندويشات جميلة. أنا أحب الخبز وأقوم به.
سأحاول بالتأكيد لهم.
الآن وصفاتك لتجربتها لم تعد تحسب!
المجاملات.
عناق

عندما نقول الحظ. أنا أحب الريحان ، أعتقد أنني أضفته مقطعة صغيرة في السلطة.
بيسوس :)
تربيتة

@ maia: نعم ، فهي لينة جدا ، وأؤكد لكم! شكرا لك!

@ الحلويات جوجو: إيما ، لقد ضربت كاملة ، لذلك هو طعم لذيذ شطيرة. كابريزي.

@ باتي: لقد جئت بالتأكيد ، شكرا لك.

@ Nanninanni: في الواقع إنه ممتع للغاية ، وأنا آسف لأنني لم أستخدمه بشكل كافٍ حتى الآن. الشيء السيئ ، ضيق الوقت.

@ العمة ايل: هم حقا لينة جدا ، والعطور في المنزل مسكر!

@ سيمو: نعم ، إنهم يرضون بشدة. شكرا لك!

@ Sere: أنجزت المهمة :-) كتبت إليكم بالرابط!

@ نادجي: سترى ، إنه رائع حقًا. ورائحة المطبخ جيدة جدًا -)

@ Federica: لكن شكرًا ، أنا سعيد جدًا عندما يحاول شخص ما وصفاتي ويتم تقديرها. انتظر لرؤيتك!

@ elenuccia: سأفعل ذلك من أجلك تقريبًا. أخطط لتجربة وصفات أخرى أيضًا -)

@ Ale: هل تعلم أنني معجب بك أيضًا؟ لقد استخدمت جميع الأعشاب في الخبز ، باستثناء الريحان الذي ربما يكون المفضل لدي!

@ المشمش: ثم إذا كان لديك الشتلات يتم إنجاز أكثر. -)

@ ماري: أقول لك الحقيقة ، لقد جعلناها هكذا ، بسيطة بسيطة -)

@ maria61m: أنا سعيد جدا ماريا ، شكرا لك.

@ فيولا: هل صحيح أنها فكرة مريحة للغاية؟ شكرا جزيلا لك ، أنت لطيف جدا!

@ باتريشيا: نعم ، لم أصدق عيني أمام الكشك. قبلة كبيرة!

مع وصول الصيف وبعض الطماطم الموسمية الجميلة ، يجب أن تكون هذه السندويشات مذهلة! ولكن ليس فقط مع الطماطم)
رائع كالعادة ، قبلة

كدت أشعر بالرائحة والعطر. مذهل!

جميلة وطيبة هل تعلمين اني صنعتها باللبن؟
(أعلم أن الريحان والحليب لن يبدوا مزيجًا جيدًا ، لكن المطبخ مليء بالمفاجآت!)
قبلة كبيرة ونراكم قريبا :)

ليس لدي هذا ، لكنني سعيد بأخذ هذه الوصفة من مدونتك !!
اماكن اخرى؟ )

يعني الوقت القصير المتاح أن آخذ الخبز إلى المخبز. لكني دائما أحب أن أرى الخبز الجميل & quotsfornati من الشبكة & quot. ثم هذه الصورة جميلة! جيد!

أحب الخبز المصنوع في المنزل أو عندما تذهب إلى مطعم يقدمون لك الخبز المصنوع بواسطتهم. ثم خاص جدا!

ما أعظمها من ضربة حظ! فكرة رائعة لفصل الصيف ، ومن ثم ليست هناك حاجة للعجين المخمر ، فهي سريعة جدًا بصرف النظر عن وقت الصعود وتبدو لذيذة! لدي نبات على حافة نافذة المطبخ مع الأعشاب الأخرى وسأجربه بالتأكيد. شكرا لك يا عزيزي!

ذكّرتني قصتك بحكاية قديمة عن الحب ، عن زوجة باعت شعرها لتشتري القماش الذي ستعيد به المعطف القديم لزوجها ، الذي باع في هذه الأثناء المعطف ليشتري لزوجته مقطعًا للشعر. ! حسنًا ، غالبًا ما تنكسر كتب الطبخ أو تتسخ ، ومن الأفضل دائمًا الحصول على نسختين -) ويعطيني الخبز فكرة أن أكون عطرة جدًا!

كم يجب أن يكونوا جيدين ، بما أن لديّ نبات الريحان الذي ينمو بشكل غير متناسب ، أعلم أنني آخذ هذه الفكرة على محمل الجد! يجب أن يكون لديهم رائحة رائعة!

مرحباً ستيفانيا: يا لها من رائحة !! أنت تعلم أن الخبز السريع الخالي من الغلوتين المنكه جيد تمامًا. أحسنت للعثور على الكتب. أنت تعلم أنه في كتاب لكاميليري يقول إن الكتب هي التي تجده. في بعض الأحيان يحدث لي. يسقطون ، يتم نقلهم من أرفف المكتبات.

ستيفانيا لدي هذا الكتاب أيضًا ، بالفعل لدي المسلسل بأكمله وقد نشرت كورييري ديلا سيرا ثلاثة كتب وقد تم إجراؤها جيدًا في الرسوم التوضيحية والتفسيرات والجرعات.

ولكن ما أجمل قصة الكتاب! لا يصدق. في بعض الأحيان تتحقق بعض الرغبات حتى عندما يبدو الأمر مستحيلًا حقًا!
مبروك على السندويشات. أود إلقاء & quotsmozzicata & quot: P

ما مدى جودة الوصفة ممتازة وأنت جيد جدًا
سلام

كم هو جميل أن تريد شيئًا ما بشكل مكثف ثم تكون قادرًا على الحصول عليه. وأنت في نسختين. هذه السندويشات جميلة حقا ورائحة .. مرحبا كاتيا

على الاطلاق لدغة!

تبدو جميلة وناعمة للغاية ، من يعرف كيف تشبه رائحتها.

مرحبا ستيفانيا ، هذه السندويشات لذيذة جدا !!
أود أن أفعلها مع مساء ، لكنني ما زلت غير جيد في التحويلات!
لكن يمكنني المحاولة. من تعرف'. سأخبرك!
القبلات!

لن أترك هذا يهرب مني ، سأوقعه على الفور!
جيد جدا قبلاتي.

سلام! إيه..نحن ننتظر دهانات الريحان. ثم تفلت منا عصا منه بالقوة! من يدري ما المعطر.
قبلة كبيرة وجيدة جدا

لم أفكر أبدًا في استخدام الريحان لتذوق السندويشات ، يجب أن تكون لذيذة! شكرًا لك على مشاركة هذا الإصدار من Pane & ampC معنا

أشعر بالعطر من هنا. جيد

يا لها من صورة جميلة ، إنها تلهم الكثير!
. يجب أن أصطاد هذا الكتاب.

يا أمي! دعنا نتبادل ، لدي بعض سلامي دي كولاتيلو الرائع ، ماذا تقول ، هل يستحق كاقتراح؟

آه كم هذا جميل. ومن يدري ما معطر بالريحان الحبيب. . لا أستطيع السماح لهم بالفرار :)
القبلات

إنها تبدو رائعة ، لأن هذه الكلمة تجعلها جيدة حقًا بالنسبة لي! إيه ، أعلم أنه بالإضافة إلى المظهر يجب أن تكون جيدة حقًا ، فهي تذكرني بشطائر الزيتون الصغيرة التي اعتدت تناولها كوجبة خفيفة في المدرسة الابتدائية. القبلات

جميل ، أشعر برائحة الريحان.
قبلة كبيرة!

:- د ستيفي جميل جدا ما قلته. الرغبات ، إذا رغبت بشدة ، مصنوعة من نسختين. يجب أن تكون مؤطرة. :-د
وكم أحب هذه السندويشات!
كنت قد صنعت خبز الريحان منذ بعض الوقت ، لكنها كانت تجربتي الأولى مع الخميرة الأم ولم تأت جيدًا. تقريبًا ، أحاول تكييف هذه الوصفة مع الخميرة. سنرى ما سيخرج! : - ***

الآن إذا كنت أشتهي بشدة واحدة من تلك الشطائر اللذيذة ، فسأحصل على 2!؟ واو هذا رائع. قبلة!

يجب أن تكون جيدة جدا ولذيذة. لكن أخبرنا بسر: لصنع 50 جرامًا من أوراق الريحان ، يجب أن أحلق الجرة بأكملها.
-)

يا له من خير هذه السندويشات التي تفوح منها رائحة الصيف! منذ بعض الوقت ، صنعت وصفة مماثلة وكانوا موضع ترحيب كبير. أتمنى لك مساء جيدا

أنا بالتأكيد يجب أن أجربهم!
إنها لا تبدو رائعة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تخيل صلاحها -)

لكنهم مثاليون! مستديرون جميلون ورائحة! أعتقد أنهم انتهى بهم المطاف على الفور! :)
يوم جيد

أنا أحب الريحان ولا أستطيع التخلي عن الخبز .. مزيج مثالي.

توضيحات: 1) فتات الخميرة في الدقيق أو ذابت في الماء؟ 2؟ العجين يصنع باليد وبالتالي ليس مع كين؟. مثل كل وصفاتك الجميلة سيتم حفظها في مفتاحي. شكرا ستيفي

@ Federica: نعم ، فهي صيفية للغاية. شكرا لك.

@ ايدا: شكرا لك يا عزيزي ، عناق.

@ إديث بيلاف: أؤكد لكم أن الأمر يتطلب بعض الدهشة في المطبخ. إذا قلت أن الريحان والحليب بخير ، فأنا أصدق ذلك!

@ maetta: لدي أيضًا القليل من الوقت ، ولكن هنا يترك الخبز الذي تم شراؤه القليل مما هو مرغوب فيه ، وذلك بمجرد أن يكون لدي صدع. مخبز! عناق!

@ ely: أنا مجنون جدا. وفي المطعم ، إذا كان هناك خبز جيد ، يجب أن أحصل على السلة وإلا لن أتناول العشاء بعد الآن!

@ كريستينا: السندويشات بسيطة جدا في المعالجة ، فقط طويلة بما يكفي لترتفع وتعطي الكثير من الرضا.

@ Onde99: لكنك تعلم أنني أعرف حكاية مماثلة أيضًا. حسنًا ، ثم أعز نفسي من خلال التفكير في أنه يجب أن يكون لديك نسختان من جميع كتب الطبخ. -)

@ ميكايلا: نعم ، رائحة مثل الصيف. قبلة!

@ Glu.fri cosas varias الخطيئة الغلوتين: أعرف أن الاقتباس من Camilleri. وأنا أوافق ، في بعض الأحيان يأتون إلينا -)

@ nitte: هنا ، ثم تعرفهم. هل صحيح أن هذه كتب رائعة؟ قبلة.

@ أليس: هل رأيت؟ قوة الفكر. شكرا وقبلة!

@ كريستينا: لطيف دائما ، شكرا.

@ dolcichiacchiere: ربما تعمل مع كل شيء. شكرا لك!

@ ilcucchiaiodoro: نعم ، هم كما وصفتهم. من ناحية أخرى ، بالنسبة للعطر ، لا توجد كلمات كافية: يجب تجربته فقط!

@ kucciola: أنا لست جيدًا مع التحويلات أيضًا ، وللأسف توفي عجينتي المخمرة منذ بعض الوقت. لكن جرب وأخبرنا!

@ بيتي: أنا سعيد ، شكرا!

@ مانويلا وسيلفيا: نبات فقير ، مما أفهمه لا يزال صغيرا؟ ومع ذلك فهي جيدة جدًا ، أتمنى أن تجربها.

@ Antonella-Vera55: نعم ، إنها المرة الأولى بالنسبة لي أيضًا. وهو حقًا مزيج رائع. سلام!

@ جيوفانا: نعم ، اذهب واحصل عليها ، الأمر يستحق -)

@ Dajana: حسنًا إذا كان الأمر يستحق ذلك. أتيت أو أتيت. -)

@ تيري: أرى أن الريحان هو المفضل لدى الكثير منا. شكرا لك!

@ kat: مذهل حتى. شكرا انت لطيف جدا!

@ Oxana: شكرا لك ، قبلة!

@ Ago: حسنًا ، لا أعتقد أنني أستحق ذلك كثيرًا :-) لكن السندويشات جيدة حقًا ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، فإن الأمر يستحق تجربتها -)

@ UnaZebrApois: دعونا نحاول ، ونركز ونرى ما سيحدث. ربما سنفعل ذلك عاجلاً إذا رميته لك :-)

@ Gaia: اه. نعم ، لكنها تستحق & quotrapata & quot.

@ Lauradv: هل صحيح إذن أنها جيدة جدًا؟ شكرا لك!

@ Muscaria: لكن شكرا ، قبلة كبيرة!

@ كريس: نعم ، لم يصلوا في صباح اليوم التالي. سلام!

@ Francesco: انهارت الخميرة في الدقيق ، وبدلاً من ذلك صنعت العجين مع كين. ولكن هنا أعطيت التوجيهات يدويًا حيث لا يمتلك كل شخص الخلاط.
شكرا جزيلا لك ، أنت دائما لطيف جدا.


سندويشات بنكهة الريحان: وصفة لتحضيرها في المنزل

وصفة باسيل بانيني & # 8211 الخبز هو بلا شك أحد الأطعمة التي لا يمكننا الاستغناء عنها: فلماذا ، بدلاً من شرائه ، لا نحاول تحضيره في المنزل بأيدينا؟ سيسمح لنا الخبز المصنوع منزليًا بتناول طعام معد بطريقة صحية وأصلية دون التفكير في ذلك ، على عكس ما تم شراؤه ، يبقى رائحته لفترة أطول وبالتالي يصعب إهداره. لقد رأينا بالفعل كيفية تحضير رغيف خبز لذيذ في المنزل بطريقة بسيطة ، لكننا اليوم نريد أن نكشف لك الوصفة لتحضير العديد من السندويشات اللذيذة بنكهة الريحان .

مثالية لمقبلات كحولية بسيطة ولكن لذيذة ، كما أن شطائر الريحان جيدة جدًا محشوة باللحوم والجبن.

دون أن ننسى أن الريحان ، بالإضافة إلى كونه أحد أكثر النباتات العطرية تنوعًا والأكثر استخدامًا في المطبخ ، غني أيضًا بخصائص مهمة للصحة. في الواقع ، يحتوي على الألياف والماء والبروتينات والسكريات والمعادن والفيتامينات وهو علاج طبيعي مثالي لعلاج العديد من الأمراض وخاصة أمراض الجهاز الهضمي.

إذن هذه هي الوصفة التي وجدناها كورييري لتحضير شطائر الريحان اللذيذة :

المكونات (لـ 4 أشخاص)

  • 500 جرام من الدقيق نوع 0
  • 30 غرام من خميرة البيرة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 50 غرام من أوراق الريحان
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 ملاعق صغيرة من الملح الناعم

تحضير

بعد نخل الدقيق ، اسكبه في كومة على سطح العمل ثم ضع الملح والسكر وخميرة البيرة المتفتتة و 3 ديسيلتر من الماء الدافئ في التجويف المركزي.

ابدأ في عجن المكونات بأصابعك حتى تذوب الخميرة تمامًا.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت ونعمل على العجينة بكلتا يديك ، ثم نسطحها ونرش بأوراق الريحان النظيفة والمغسولة والمقطعة.

افردي العجينة مرة أخرى ، شكلي كرة وادهن السطح بالزيت.

توضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ، وتغطيتها بورق تغليف ثم تركها تتخمر لمدة 30 دقيقة.

بعد هذا الوقت ، اعجن العجينة لفترة أطول قليلاً ثم قسمها إلى أجزاء دائرية صغيرة بحوالي 40 جرام لكل منها.

رتبي السندوتشات على صواني خبز مغطيتين بورق شحوم ، وادهنهما بالزيت المتبقي ثم غطيهما بغشاء بلاستيكي واتركيه يرتفع لمدة 20 دقيقة أخرى.

بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الفيلم ، ورش السندويشات بملعقتين كبيرتين من الدقيق المنخل وطهيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، مع وضع وعاء من الماء الساخن تحت الأطباق.

أخرج الوعاء واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة أخرى ثم أخرج السندويشات من الفرن و بمجرد أن تصبح فاترة ، قدميها مع طبق جانبي من اللحوم الباردة أو الجبن.


شطائر الريحان: وصفة

المكونات (4 سندويتشات)
125 جرام دقيق 00
125 غرام دقيق 1
125 مل حليب كامل الدسم
20 جرام زبدة
15 جرام من أوراق الريحان الطازجة
4 غرام من مسحوق الخبز
5 غرام ملح
قليل من السكر

صب الحليب في الخلاط الكوكبي ، وأضف الدقيق ، والخميرة المجففة ، والسكر وقم بتشغيل خطاف العجن. بعد بضع دقائق ، أضيفي الملح والريحان المفروم والزبدة في درجة حرارة الغرفة. استمر في عمل العجينة حتى تنفصل عن الجدران وتثبت جيدًا.

أخرجيها من الوعاء ، وضعي بضع طيات واتركيها مغطاة لبضع ساعات ، حتى يتضاعف حجمها.

قسّم العجينة إلى أربعة أو خمسة أجزاء واجعل كل منها كرة صغيرة: اعمل القطع الفردية بعناية ، وأغلق الكرات لتدمج الهواء وتتركها ضخمة جدًا. بهذه الطريقة سوف تساعد الخميرة الثانية.

دعهم يرتاحون ، ادهنهم بقليل من الحليب على السطح وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، واتركه يرتاح لمدة 40-50 دقيقة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة لمدة ربع ساعة ، ويُدهن السطح مرة أخرى بالحليب. دعها تبرد واستمتع بسندويشات الريحان!


سندويشات الريحان - وصفات

  • خذ رابط
  • فيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد إلكتروني
  • تطبيقات أخرى

تعليقات

كم هو لطيف أن تكون قادرًا على الانتعاش والاسترخاء مع مثل هذه السندويشات الجيدة والرائعة ، أنا أحب خبز الطماطم ، يجب أن يكون خبزك لذيذًا ، وجيدًا جدًا في إعادة تشكيل شكل الورد المحبوب ، والذي لن أتمكن من صنعه أبدًا. استمر في العمل بجد ، من فضلك. قبلات صبري

شكرًا صبري :-) أنا ، من ناحية أخرى ، مقتنع أنها ستكون مثالية لك :-)
حاول ، لا تقل أبدًا أبدًا ^ _ *

هذه السندويشات ذات الألوان المشمسة للغاية جميلة ومبهجة !! لا تضغط على نفسك في العمل وتستريح في نهاية هذا الأسبوع !!
عناق :)

شكرا & quot؛ مثل & quot؛ عزيزتي & quot؛ للأسف ، لن تكون كلمة & quotriposo & quot جزءًا من صيفي ولا في صيفي.
أعانقك بإحكام وأرمي لك وردة ، على استعداد لأخذها ؟؟

كنت أعرف متى كان لدي العديد من الأصدقاء الذين عملوا في الحظيرة ، وآخرون يستيقظون في الصباح في الرابعة لأنهم في متجر الأسماك. حتى الخباز ليس جيدًا مثلك ، فأنا دائمًا مسحور وسرعان ما سأصنعها. kissesiii

شكرًا لك سينزيا ، أنت دائمًا تقدم لي مجاملات رائعة ^ _ ^
كنت أعلم أيضًا أن العمل الموسمي في Coop سيكون صعبًا .. ولكن لا تقلق ، لا يزال لدي الكثير من الطاقة الاحتياطية ^ _ *

يجب أن تكون لذيذة جدا! أعتقد جيدًا أنهم انتهوا في ومضة! وهكذا اكتشفت كيف تصنع الورد ، واعتقدت أنها كرة من عجين مقطوع واحد وليس العديد من اللفات جنبًا إلى جنب! جميل! مرحبا عزيزي وأتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة!

أعتقد أنك أساءت فهم الإجراء O_o هناك العديد من السندويشات التي يتم نقشها بعد ذلك مع تاجلياميلا.
على أي حال ، إذا قرأته جيدًا ، فربما يكون أوضح لك :-P
شكرا لزيارتكم ونراكم قريبا & lt3 & lt3 & lt3

أنا أيضا أود أن أخلص من وريداتك ، عمتي. أنت ملكة بلدي المختمرة ، ليس هناك ما يقال.

اهاهاها. طيب جدا Ele :-P

أتخيل الجوع (لقد عدت في ذلك الوقت أيضًا.) وأتخيل السعادة في رؤية هذه السندويشات الجميلة في انتظارك.

.. يمكنك أن تفهم أفضل من أي شخص آخر ^ _ *

كم هي لطيفة هذه السندويشات. كنت قد رأيتهم بالفعل على الفيسبوك والآن تمكنت من المجيء وقراءة الوصفة. أنا لست متأخراً في هذه الأيام ، يجب أن أطلع نفسي على مشاركاتك أيضًا ، لقد تركت في الخلف. سأقرأ لك وأرسل إليك عناقًا كبيرًا ، واستمتع بعطلة نهاية الأسبوع وكن هادئًا

شكراً تيري إكس لتتمكني من المجيء ورؤيتي .. لا تدافعوا ^ _ *

أؤكد لكم أن عشاء مثل هذا بالنسبة لي يستحق أكثر من أي تحفة فنية مرصعة بالنجوم. منتجاتك المخمرة تدفعني إلى الجنون حقًا. برافا كونسو وعطلة نهاية أسبوع جيدة

شكرا ليزا ، كلماتك تملأني بالفرح :-)

يا حبيبي ، هذه الوردات هي مشهد وأنت ملكة المنتجات المخمرة ، لقد فكرت في صنع شطائر الريحان ،
لكن بعد النشر ، غيرت رأيي وسأتبع وصفتك ، فلنرى ما إذا كانت ترقى إلى مستوى توقعاتك!
عند قراءة وصفة تشكيل الوردة ، أعتقد أنني أفهم أين أخطأت! أنت لا تتوقف عن التعلم!
حاول ألا تتوتر ، استرح ولكن قبل كل شيء تناول الطعام! أنت دائما مرشد قلبي!
عناق وعطلة نهاية أسبوع سعيدة!
لورا & # 9825 & # 9825 & # 9825

يسعدني جدًا أنك ستجرب هذه الوصفة وأنا متأكد جدًا من أنك ستصنع روائع صغيرة ^ _ ^
ابقني على اطلاع وشكرًا لك دائمًا على تكريس أحلى أفكارك لي & lt3 & lt3 & lt3

نسيت أن أخبرك. انت جيد جدا وانا احبك! إذا استطعت ، خذ حمامًا من أجلي أيضًا!
قبلة & # 9825
لورا & # 9825 & # 9825 & # 9825

شكرا مرة أخرى لورا .. عاطفتك تحركني & lt3
ملاحظة: اليوم لا يوجد بحر :-(

كم هو رائع!! يمكنك شم الرائحة من هنا أيضًا & lt3

أعتقد أنهم يختفون على الفور ، يجعلونك تشعر بالجوع لمجرد رؤيتهم.
القبلات

هههههه .. أنا سعيد ماري .. هذا يعني أنني قمت بعمل جيد :-P
شكرا لزيارتكم ومساء سعيد lt3

جيد نحن كونسو ، نعم ، حتى لو لم أجربهم بعد وسأفعل ذلك قريبًا ، أنا متأكد من أنهم سيستمرون قليلاً !! لذيذ.

هههههه .. يمكنك الاعتماد عليه ^ _ *
جربهم في أسرع وقت ممكن ، أنا متأكد من أنك لن تندم على ذلك ^ _ *
شكرا سيلفيتا ومساء الخير & lt3

أعتقد أنها جيدة مع الطماطم ، لأنني كنت قد صنعت مؤخرًا بعض الورود بالطماطم. وريداتك جميلة! أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة !

شكرًا عزيزي ، أنا سعيد لأنك أحببتهم ^ _ ^
مساء سعيد ونراكم قريبا & lt3

عزيزي كونسويلو ، ما زلت مفتونًا في كل مرة بمهارتك ، لديك أيادي ذهبية وهذه الوريدات هي تحفة من الجمال والذوق ، بالتأكيد جيدة جدًا ولذيذة جدًا ، لقد جعلتني أتيت بمياه لا تصدق :))) جيدة جدًا كما هو الحال دائمًا ، قبلة كبيرة ، عطلة نهاية أسبوع جيدة وما زالت كثيرة ، تحيات كثيرة :))
روزي

شكرًا روزي ، يسعدني أن أكون قادرًا على نقل هذه المشاعر الإيجابية ^ _ ^
إن الحصول على يديك هو شغفي ويسعدني دائمًا مشاركة تجاربي ، وقبل كل شيء ، معرفة أنها محل تقدير ^ _ ^

أنت عبقري ، لقد كنت أيضًا قد عدت إلى المنزل الساعة 9.00 مساءً ، لكن هذه المسرات لم تكن تنتظرني ، هذا ليس عدلاً ، كم سيقول طلابي رائعًا ، جميل ، جميل ، مبروك كالعادة

ها ها ها ها. شكرا باولا :-) أضمن لك أنني & quotfigata & quot ^ _ *

. ولكن يا له من عرض. من يوقفك بعد الآن بالمخمر ؟!
وريداتك هي أسطورية وأسطورية.

شكرا سيمو ، دائما لطيف جدا & lt3 & lt3 & lt3

مطبخك هو مملكة العجائب. إنه لأمر رائع حقًا أن تتوقف ، كونسو!
عناق كبير يا عسل وألف قبلة!
MG

شكرًا MariG ، يسعدني دائمًا أن أكون ضيفي & lt3

ولكن كيف تفعلها. لديك طاقة مجنونة !! كان لدي خمس منكم سأكون بخير إلى الأبد !! : ****** هذه السندويشات بالمناسبة لها لون رائع!

شكرًا Emanuela ^ _ ^ أتمنى ألا تنفد البطاريات منتصف الموسم U.

عجينة شيقة جدا. أعتقد أن النتيجة التي طعمها.
جيد نحن عزيزي!
قبلاتي ، باولا.

شكرًا باولا ، أنت لا تعرف كيف أود أن تتذوقها.

هم جميلون ومن يدري ما عطر وما طعم! ستكون أيضًا مثالية لمقبلات ما قبل العشاء مع بعض الصلصة اللذيذة! يا لها من خدعة لطيفة من قطاعة التفاح لتشكيل الوريدات!
أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة!

شكرًا بينديتا ، أحب فكرة تقديمها كمقبلات للشهية وأنا سعيد لأنك استمتعت بالوصفة ^ _ ^
أراك قريبًا & lt3

لكن كم هي جميلة كونسو وريداتك ومن يدري كم هي جيدة! حسنًا ، نحن أيضًا قبلة كبيرة لك :)

خالص الشكر لكارلا ، لقد وصلت متأخرًا لأرد بالمثل ولكني ألعب مقدمًا أتمنى لك بداية سعيدة للأسبوع lt3

كونسو ولكنك لا تتوقف أبدا! أنت حقًا لا تعرف الكلل وأنا معجب بك لذلك!
استمتع في عطلات نهاية الأسبوع ، بخلاف العمل! لا تدعها تحبطك ، هاه! ابحث عن لحظة لنفسك أيضًا! :)
أنا أسرق منك وردة. حتى لو كنت أعلم أنني سأبذل مجهودًا هائلاً وسأضطر إلى تخيل ذلك ، لأنهم جميعًا قد انتهوا. حقيقي؟ u_u
إيه ، ليس لدي شك! :)

hihihihi .. اخرج واختفي مثل x & quotmagia & quot O_O لكن في المرة القادمة أخفيهم x وجبة خفيفة مع قططنا الكبيرة ، ما رأيك.
شكرًا لزيارتك لي ، فأنت دائمًا ضيف مرحب به للغاية :-)

الآن سوف أقرأ جميع الوصفات مع الخميرة الأم باهتمام أكبر ، لأنني أخيرًا مجهزة بها أيضًا! وهذه الوريدات تبتسم لي بالفعل ، بألوانها وشكلها المبهجين. :-)

مرحبًا بك في نادي Franci ^ _ ^ أنا مسرور حقًا وسترى ما هي الرضا الذي سيوفره لك :-)
شكرا لتقديري عملي ولأي شك أو سؤال تجدني هنا ^ _ *
أتمنى لك أسبوعًا سعيدًا ونراكم قريبًا & lt3

رائع! بالطبع ، عند رؤية هذه الورود اللذيذة ، تريد أن تفعلها مرة أخرى. جيد جدا جدا! حظاً موفقاً في الوظيفة الجديدة وأسبوع جيد

شكرًا سيدي ، قادم منك هو حقًا مجاملة تكرمني :-)
أتمنى لك أسبوعًا سعيدًا ونراكم قريبًا & lt3

مرحبا خالة. لديك دائما أفكار أصلية ورائعة جدا! أنت لا تخذلنا أبدا! سيستغرق الأمر شطيرة لطيفة الآن :-) xdxd
تمكنت أخيرًا من زيارتك! لقد ذكرت حفلة الصيف ، لقد جئت هنا لأدعوك إلى & quotLinky Party Summer Passion Blogger & quot. أنا منتظرك! عناق..
ليزا
http://cucinaerealta.blogspot.it/2015/06/3-linky-party-summer-passion-blogger-tra-cucina-e-realta-lisa.html - وإذا كنت تريد استضافة نفس الحفلة فستجد الارتباط في المجموعة! هناك شرح كل شيء خطوة بخطوة! إذا كان لديك أي شك ، اسألني! سوف يسرق منك فقط عشر دقائق ثمينة! من الواضح أنه إذا كنت لا تحب ، يمكنك أيضًا المشاركة كما هو الحال دائمًا! Ciaooo!

شكرا ليزا x تحياتك و x الدعوة. لم أتمكن من القدوم ورؤيتك بعد ، سأحاول إصلاحها في اليوم. 24 ساعة لا تكفي لأفعل كل ما أريده O_o
أتمنى لك بداية سعيدة لهذا الأسبوع & lt3


هل تريد صنع خبز الريحان أيضًا؟

دعونا نرى معًا ما نحتاجه ثم نبدأ العمل.

المكونات

  • 350 جرام دقيق 00
  • 10 غرام من خميرة البيرة الطازجة
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 150 مل من الماء الدافئ
  • 1 ملعقة كبيرة زيت بذور الكتان
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم
  • 4-5 أوراق ريحان

طريقة

في وعاء نسكب الدقيق ونضيف العسل وزيت بذر الكتان. بيديك ، تفتيت الخميرة وإضافتها. ثم اسكب القليل من الماء الفاتر في كل مرة. وابدأ بالعجن بالشوكة.

ثم اعمل على منضدة مطحون واعجن بيديك لمدة عشر دقائق حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة. الآن نعيد خبزنا إلى الوعاء وعلينا تغطيته بقطعة قماش نظيفة وجافة. تركه لينتقع لمدة ساعة.

في هذه الأثناء ، اغسلي أوراق الريحان وقطعيها جيدًا.

بعد الوقت المحدد ، استأنف العجينة واعجنها لبضع دقائق أخرى ، دائمًا على منضدة مطحون. عند هذه النقطة نضيف الريحان المفروم إلى عجينةنا ونستمر في العجن للحصول عليه في كل مكان. يجب أن يكون خبزًا خفيفًا للتعامل معه. إذا لزم الأمر ، أضف قليل من الدقيق حتى تتمكن من العمل بشكل أفضل. يجب ألا تلتصق باليدين.

ثم نضع خبز الريحان في طبق الخبز. لقد استخدمت دوارًا. بدون وضع الورق أو التشحيم بالزيت. ضع الخبز واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.

قم بتشغيل الفرن على 180 درجة وعندما يكون ساخنًا ، أدخل الصينية مع الخبز. طهي لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن يصبح ذهبيًا على السطح ، تحقق مما إذا كان مطهيًا من الداخل ، وضع عود أسنان خشبي. إذا خرج نظيفًا وجافًا ، فهذا يعني أن الوقت قد حان لإيقافه وترك الخبز يبرد. من ناحية أخرى ، إذا خرج عود الأسنان مبللًا ، اتركه لبضع دقائق أخرى. يختلف كل فرن عن الآخر ، لكن الطهي يستغرق حوالي 30/35 دقيقة وليس أكثر.

خبز الريحان

أحب رائحة الخبز المنزلي ، فماذا عنك؟

كما رأيتم ، فإن الوصفة لتحضير خبز الريحان إنه سهل حقًا. أود فقط أن أتمنى لك Buon Appetito وكالعادة أنتظرك على صفحتي على Facebook المسماة Cucina con Claudia حيث يمكنك العثور على العديد من الوصفات البسيطة واللذيذة لكل يوم.


طريقة التحضير - سندويشات مع ريحان وجرانا ادانو

1. Per impastare questi panini ho utilizzato la macchina del pane ma va benissimo qualsiasi planetaria oppure se volete impastateli a mano, ci vuole solo un po’ di pazienza. Come prima cosa mettete nel cestello l’acqua, poi aggiungete il sale, lo zucchero e l’olio extravergine di oliva.

2. Di seguito mettete le farine, ed infine il lievito. Poi impastate per circa 20 minuti.

3. Nel frattempo potete lavare il basilico fresco e tagliarlo a pezzettini, prendere il Garana Padano e formare le scaglie, magari con l’aiuto di un pela patate. Una volta che l’impasto sarà pronto, lasciatelo lievitare per almeno 2 ore.

4. Trascorso il tempo, mettete un po’ di farina su una spianatoia, aprite il vostro impasto lievitato e, un po’ per volta aggiungete il basilico ed il formaggio. Impastate il tutto con le mani e poi dividete in paninetti della grandezza che più preferite. Ricordatevi che più li fate grandi più il tempo di cottura aumenta di qualche minuto. Io li ho fatti di circa 7 centimetri di diametro. Una volta pronti, lasciateli riposare ancora 30 minuti. Procedete alla cottura in forno statico a 180 gradi per circa 25 minuti.

Ed ecco pronti i panini con basilico e Grana Padano.


Panini al basilico

I panini al basilico sono morbidi e fragranti, un’idea di pane originale che si accompagna bene con tutta la cucina mediterranea.


Innanzitutto il pane fatto in casa ha un gusto inimitabile, poi, comunque, per fare il pane ci vuole dedizione ed amore e questo fa sì che il risultato appaghi anche il cuore. Sentire il profumo in casa è meraviglioso e la soddisfazione della panificazione casalinga è gioiosa.

Ingredienti:
1/2 kg di farina bianca tipo 𔄘”
10 gr di olio extravergine di oliva
260 ml di acqua
12,5 gr di lievito di birra (1/2 panetto)
3 gr di zucchero
6 gr di sale
50 gr di basilico fresco

Per prima cosa tritare il basilico lavato con 110 ml di acqua in un mixer, poi aggiungete il sale e mescolate bene per metterlo poi da parte.
Sciogliete il lievito di birra nell’acqua rimasta.
Mettete in una ciotola, o nella planetaria, la farina e lo zucchero. Versateci l’acqua con il lievito ed impastate aggiungendo poi il liquido con il basilico.
Unire poi l’olio d’oliva e continuare ad impastare.

Formate una palla e fatela riposare per 30 minuti coperta da un canovaccio da cucina di cotone.
Poi dividete l’impasto dei nostri panini al basilico in circa 6 parti, numero più o meno di panini che otterremo.
Io, questa volta, ho fatto delle chiocciole o rosette arrotolando l’impasto e posizionando ogni singolo panino nella sua teglietta precedentemente unta. Copriteli e fateli lievitare ancora per 45 minuti.

Infornate a temperatura già alta di 185 gradi per 15 minuti circa.
I nostri panini al basilico sono finalmente pronti da gustare, io questa volta li ho farciti con pomodoro, mozzarella ed un po’ di maionese da servire con un aperitivo, ma sono ottimi anche in accompagnamento ad una insalata di spinacini, feta ed olive nere, sono molto versatili… Gnammignammi.